Une semaine de repas simples pour une famille avec de jeunes enfants : menu complet et liste de courses

Bonjour et bienvenue sous le tilleul 🌿

Le mois d'août possède une saveur bien particulière.

Les journées semblent un peu plus longues.

Les tomates débordent des étals.

Les courgettes poussent parfois plus vite que l'on ne sait les cuisiner.

Les herbes aromatiques embaument le jardin.

Et pourtant...

Malgré toute cette abondance, une question revient souvent dans de nombreuses familles :

"Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?"

Lorsque les journées sont bien remplies, il est facile de manquer d'idées ou de se retrouver à cuisiner au dernier moment.

J'aime beaucoup préparer les repas de la semaine à l'avance.

Non pas pour tout organiser à la minute près, mais simplement pour retrouver un peu de sérénité.

Cette semaine de menus a été imaginée pour une famille avec de jeunes enfants.

Des plats simples, économiques, équilibrés et largement inspirés des beaux produits que le mois d'août nous offre.

Pourquoi prévoir ses repas ?

Planifier quelques menus ne signifie pas perdre toute spontanéité.

Au contraire.

On gagne du temps.

On limite le gaspillage alimentaire.

On fait moins de courses.

Et surtout, on profite davantage des repas en famille.

Je remarque aussi que les enfants apprécient souvent de savoir ce qui sera préparé.

Ils participent plus facilement à la cuisine et découvrent progressivement de nouveaux aliments.

Les fruits et légumes stars du mois d'août

Août est l'un des mois les plus généreux de l'année.

Les marchés regorgent de :

• tomates ;
• courgettes ;
• aubergines ;
• concombres ;
• haricots verts ;
• poivrons ;
• pommes de terre nouvelles ;
• melons ;
• pastèques ;
• pêches ;
• nectarines ;
• prunes ;
• framboises.

Profiter de ces produits de saison permet souvent de cuisiner à moindre coût tout en gagnant en saveur.

Le menu de la semaine

Midi

Salade de pommes de terre nouvelles, œufs durs, tomates et ciboulette.

Melon bien frais.

Soir

Poulet rôti accompagné de courgettes sautées et de riz.

Compote de pommes maison.

Midi

Wraps au poulet (avec les restes de la veille), crudités et fromage frais.

Pêches.

Soir

Quiche aux courgettes et salade verte.

Yaourts nature avec quelques framboises.

Midi

Salade de pâtes au thon, tomates cerises, concombre et maïs.

Pastèque.

Soir

Omelette aux fines herbes.

Haricots verts.

Pain complet.

Fromage.

Midi

Tartines de fromage frais, tomates et basilic.

Salade de concombre.

Nectarines.

Soir

Boulettes de bœuf sauce tomate.

Purée maison.

Salade verte.

Midi

Taboulé maison.

Dés de feta.

Tomates.

Concombre.

Melon.

Soir

Poisson au four.

Pommes de terre rôties.

Carottes glacées.

Yaourt.

Midi

Bruschettas aux tomates, mozzarella et basilic.

Salade.

Prunes.

Soir

Pizza maison garnie de légumes d'été.

Salade verte.

Glace maison aux fruits.

Midi

Rôti de porc ou poulet.

Pommes de terre grenaille.

Haricots verts.

Clafoutis aux prunes.

Soir

Soupe froide de tomates ou gaspacho doux.

Tartines grillées.

Fromage.

Quelques raisins ou une pêche.

Les goûters de la semaine

En été, les goûters peuvent rester très simples.

Quelques idées qui plaisent généralement aux petits comme aux grands :

• des pêches ou des nectarines ;
• des fraises ou des framboises lorsqu'on en trouve encore ;
• un cake maison ;
• des madeleines ;
• un yaourt accompagné d'un filet de miel ;
• une compote maison ;
• une tranche de pain avec un peu de beurre ou de confiture.

Accompagnés d'un verre de sirop maison à la menthe, à la verveine ou à la fraise, ils deviennent de petits moments de fête.

Une liste de courses pour toute la semaine

Pour faciliter l'organisation, voici une liste regroupant l'essentiel.

• tomates ;
• tomates cerises ;
• courgettes ;
• concombres ;
• haricots verts ;
• pommes de terre nouvelles ;
• carottes ;
• salade verte ;
• basilic ;
• ciboulette ;
• melons ;
• pastèque ;
• pêches ;
• nectarines ;
• prunes ;
• framboises.

• œufs ;
• fromage frais ;
• mozzarella ;
• feta ;
• beurre ;
• lait ;
• yaourts nature ;
• fromage.

• poulet ;
• viande hachée ;
• rôti de porc (ou un second poulet) ;
• filets de poisson.

• riz ;
• pâtes ;
• pain ;
• wraps ;
• farine ;
• levure ;
• purée de tomates ;
• maïs ;
• huile d'olive ;
• herbes de Provence.

Adapter les menus selon sa famille

L'un des avantages de cette organisation est qu'elle reste très souple.

Les restes du poulet deviennent les wraps du lendemain.

Les légumes peuvent changer selon les récoltes du jardin.

Les desserts s'adaptent aux fruits disponibles sur le marché.

Finalement, ce planning constitue davantage une source d'inspiration qu'un programme à suivre absolument.

Sous le tilleul 🌿

Prévoir quelques repas à l'avance ne consiste pas à rendre les journées plus rigides.

C'est souvent l'inverse.

En sachant déjà ce qui mijotera dans la cuisine, on se libère un peu l'esprit pour profiter davantage des longues soirées d'été, des promenades improvisées ou des jeux avec les enfants.

Car les repas les plus précieux ne sont pas toujours les plus sophistiqués.

Ce sont souvent ceux que l'on partage autour d'une table, avec des produits de saison, quelques éclats de rire et le plaisir d'être simplement ensemble.

À bientôt sous le tilleul 🌿