Bonjour et bienvenue sous le tilleul 🌿 Il y a des gâteaux que l'on prépare pour les grandes occasions, ceux qui demandent plusieurs préparations, beaucoup de précision et parfois quelques heures en cuisine… Et puis il y a les gâteaux du quotidien. Ceux...
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Bonjour et bienvenue sous le tilleul 🌿 Il existe des petits gestes qui transforment le quotidien sans demander beaucoup de temps. Fabriquer son propre sucre vanillé en fait partie. Pendant longtemps, j'ai acheté de petits sachets de sucre vanillé au supermarché,...
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Bonjour et bienvenue sous le tilleul 🌿 Il suffit parfois de quelques saveurs pour partir très loin. Une cuillère de miel doré. Quelques noix croquantes. Des fruits gorgés de soleil. Une table installée à l’ombre. Et soudain… Nous voilà transportés au...
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Bonjour et bienvenue sous le tilleul 🌿 Le mois d'août possède une saveur bien particulière. Les journées semblent un peu plus longues. Les tomates débordent des étals. Les courgettes poussent parfois plus vite que l'on ne sait les cuisiner. Les herbes...
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Petit mot avant de commencer Avant de commencer cette parenthèse gourmande, un petit mot 🌿 Ma participation au Bal du Livre arrive aujourd’hui un peu plus tard que prévu suite à un souci technique avec mon ordinateur et son chargeur fraîchement remplacé....
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Bonjour et bienvenue sous le tilleul 🌿 Il y a des recettes qui sentent le printemps avant même d’être sorties du four. Des recettes simples, sans sophistication, mais qui remplissent doucement la maison d’une odeur rassurante et familière. Le clafoutis...
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Bonjour et bienvenue sous le tilleul 🌿 Lorsque l’hiver commence doucement à s’effacer, certaines saveurs restent encore très présentes dans nos cuisines. Les pommes, par exemple, continuent d’accompagner les desserts simples et réconfortants que l’on...
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